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Journée type de Thanksgiving :
On commence la veille par faire mariner la dinde dans de la saumure dans un seau géant ; (ça sent bon partout dans la rue.)
Le matin même on enfourne la dinde et on prépare les accompagnements divers :
-Velouté de butternutsquash - mashed potatoes - purée de patates douces - choux de Bruxelles- cranberry sauce etc...
-Pumpkin pie.
Puis les invités arrivent et aident à préparer ce délicieux repas ;
Enfin vers 15/17 heures on se met à table.
Question :
Mais pourquoi mange-t-on si tard?
-Ben...une dinde de 15 kilos, ça cuit longtemps!
Nous avons été invités et avons sacrifié la dinde sur l'hôtel de la gourmandise. Humm....
Thanksgiving est suivie du Black Friday : ça c'est le jour des soldes aussi géantes que la dinde. Les magasins ouvrent à 0.00 heure pour une nuit de "sheer madness".
Thankgiving, c'est aussi le coup d'envoi de la saison des fêtes.La ville se pare de couronnes et de sapins, dont nous ne manquerons pas la mise en lumière cette semaine, mais cela fera sûrement l'objet d'un prochain "post".